Weinflasche aus dem Weingut Reichertshof

Weinjahr

Die Arbeit eines Winzers umfasst sehr viel mehr Schritte, als man auf den ersten Blick denkt. Begleiten Sie mich auf einer kurzen Rundreise durch meine Arbeit! Weiter unten finden Sie alle Beiträge zu meiner Arbeit, die ich bisher veröffentlicht habe. Sie können sie lesen, indem Sie öfters auf diese Seite schauen, oder Sie abonnieren unseren E-Mail-Newsletter, indem Sie Ihre E-Mail-Adresse auf dieser Seite eintragen. Für die Spezialisten gibt es auch einen RSS-Feed, der die Neuigkeiten liefert. Wenn Sie mehr dazu wissen möchten: Hier finden Sie eine Anleitung mit einer Erklärung.
Bisher sind folgende Beiträge erschienen:

Befüllen der Flaschen

Flaschen in Reih und Glied

Sind alle Arbeitsschritte abgeschlossen, muss der Wein noch in die Flasche. Dabei arbeite ich mit meinen Mitarbeitern an einer großen Füllanlage. Jeder hat einen eigenen Arbeitsschritt. Gute Zusammenarbeit garantiert, dass der Wein gut verpackt zum Kunden kommt.

Aufbinden

Peter Oberbillig beim Aufbinden

Das Aufbinden der jungen Triebe der Reben ist ein wichtiger Arbeitsschritt bei der Pflege des Weinbergs.

Junganlagen

Eistee-Kartons schützen die jungen Pflanzen

Junge Weinreben bringen erst ab dem vierten Jahr eine Vollernte ein. Zum Schutz benutzt der Winzer Verpackungen von Eistee oder anderen Getränken.

Bilder von der Traubenernte 2009

Ein Vollernter bei der Arbeit

Sabrina Schmitz hat Peter Oberbillig bei der Ernte begleitet. Wir präsentieren eine Auswahl der Bilder.

Hutgespräch

Hutgespräch auf einem Teller

Ein ganz besonderer Genuss, typisch für die Zeit, in der an der Mosel Spirituosen gebrannt werden: das Hutgespräch. Was hat es mit der Tradition auf sich? Erfahren Sie mehr hier.

Brennen

Schnaps fließt in einen Behälter

Spirituosen runden jedes Essen würdevoll ab. In unserer Brennerei verarbeiten wir jedes Jahr reifes Obst zu hochwertigen Schnäpsen und Likören.

Traubenlese

Rote Trauben am Weinstock

Die Traubenlese ist die Grundlage eines guten Weinjahrgangs. Teils mit Maschinen, teils in mühsamer Handarbeit werden die Trauben geerntet und weiterverarbeitet. Erfahren Sie hier mehr über diesen wichtigen Schritt.